Denkt Euch…ich habe das Christkind gesehen…

…in diesem Jahr hatte es kein rotes Näschen und auch keinen Schnee auf dem Mützchen aber es war genauso fleißig wie in jedem Jahr. Ich wünsche Euch fröhliche Weihnachten und schicke einen bunten Schokoladengruß.

Schoko_beutel

Für diese Schokovielfalt braucht man

500 g Zartbitterschokolade oder weiße Schokolade

50 g Kokosfett

und jede Menge Fantasie beim Belegen.

Die Schokolade und das Kokosfett im Wasserbad schmelzen. Immer wieder umrühren nicht vergessen. In der Zwischenzeit Nüsse und Mandeln hacken, Spekulatius und Baiser zerbröseln. Im Gewürzschrank nach Zimt, Lebkuchengewürz und Chili suchen, Orangenschale reiben und bunte Streusel bereit stellen. Wenn die Schokolade komplett flüssig geworden ist wird sie auf Pergamentpapier gegossen und nach Herzenslust belegt.

Schoko_hellSchoko_dunkel

Nach dem Erkalten in Stücke brechen, nett verpacken, verschenken oder selber essen.

Euch allen noch einen schönen Weihnachtsabend und liebe Grüße aus Katies Kitchen…

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